Recette simplisme d'un délicieux pain aux graines sans farine ni sucre ni gluten ni lactose!
Ingredients : 100g d'amandes, 100g de noix, 100g de graines de lin, 100g de graines de sésame, 50g de graines de tournesol, 50 g de graines de courge, 10 g d'huile de coco, 5 oeufs et du sel.
Dans un saladier mélangez toutes les graines et noix et une pincée de sel (les mixer si besoin). Dans un autre saladier battre les oeufs avec l'huile fondue et ajouter le mélange de graines et de noix. Versez dans un moule à cake. Cuire 1h à 160°.
Régalez vous!
(cf : Le grand livre de l'alimentation cétogène : Nelly Genisson)